やっと出会えた理想のエチオピア ⽢味しっかりのボディー感と少し⽢めのレモンティーのようなフレーバーは⼀⼝⽬から感動と⻑い余韻をカップの中で楽しませてくれます。 飲み終わったカップもいい香りです。 ベレカは現地の言葉で『尊敬』の意味。両手でカップを包んでお楽しみ下さい。 【原産地】エチオピア 【生産地域】シダモ地方、イルガチェフェ地区 【生産者】地域の小農家の皆さん 【精製工場】チェルチェレWS 【精製方法】ウォッシュド 【品種】在来種 【標高】2000m-2200m 【焙煎度合】中煎り 珈琲バッグはバリエーションよりお選びください。 個包装5個セット 中身だけ15個セット 【焙煎日】を記載して発送しています。刻々と変化していく味わいをお楽しみ下さい。 お豆にとって心地良い環境で保存して頂き 豆の状態で焙煎日から2ヶ月くらい 挽きの状態で焙煎日から1ヶ月くらいでお楽しみ下さい。 【1kg】は記載の焼き具合以外に変更も可能です。ご希望の焼き具合を備考欄にお知らせ下さい。【中煎り】【中深煎り】【深煎り】 ご注文&決済確認後、工房のお休み(日、祝)を除く3日以内に準備出来次第発送致します。 お日にち指定はお支払い確認後3日後から承ります。 こちらは備考欄にお知らせください。 ◎NEWSの【お支払方法の変更のお知らせ】をご確認の上『代金引換』を指定して【ご注文】をお願い致します。