世界一の生産国なのできっと多くの方の中で味わいのイメージがある国と思いますが、今回の品種アララはまたそのイメージからは少し離れた位置にあると感じました。とにかく甘い。。ちょうど隣で煮ていた杏のジャムと甘さの質は似た場所にいると感じました。冷めてくるとよりトロピカルな爽やかさもあり琥珀色のアイスコーヒーもとても美味しいと思います。どうぞお楽しみ下さい。 【原産国】ブラジル 【生産地域】ミナスジェライス州 ポッソス・ジ・カウダス(スル・デ・ミナス) 【生産者】ルイス・カルロス・ザネッチ＆ヴェラ・ザネッチ 【精製方法】パルプドナチュラル 【品種】アララ 【標高】1000m 【焙煎度合】中煎り 【焙煎日】を記載して発送しています。刻々と変化していく味わいをお楽しみ下さい。 お豆にとって心地良い環境で保存して頂き 豆の状態で焙煎日から2ヶ月くらい 挽きの状態で焙煎日から1ヶ月くらいでお楽しみ下さい。 ◎オンラインストアでのご注文→その後エスキーナからメールでのお支払い確認後、お日にち指定無しの場合最短で3日以内に発送致します。 ◎NEWSの【お支払方法の変更のお知らせ】をご確認の上『代金引換』を指定してご注文をお願い致します。