【10/8(木)20:00より販売開始】
今年も長野から美味しい紅玉が届きました。季節の農家さんシリーズですのでこちらも手を広げて待っているだけなのですが今年は例年よりも早く届きました。
猛暑からの長い雨もありましたが今年の味わいを楽しみましょう。
たっぷり皮ごとバターでさっとソテーしてダマンドの上に乗せ、ザクザククランブルと一緒に焼き上げました。1台につき約2個分の紅玉を使っています。
タルトの部分がブリゼ生地になり
アップルパイを連想させる甘酸っぱい味わい。
食後に少し残った赤ワインと一緒にもいいですね。
多くの方に届けたいのでお一人様1台(1回)でお願い致します。
【原材料】
林檎(紅玉)、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、砂糖、卵、牛乳、シナモン、塩
【内容量】1台(ホール)
【賞味期限】到着後2-3日
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