南国のドライフルーツを連想させる香りや味わいがしっかりとお豆にあるので個性を残すイメージで深めに焙煎しています。 標高の高さ寒暖の差から生まれる味わいをお楽しみください。 深い香りなのに後味すっきり。どこか懐かしい安心感のある味わい。アイスコーヒーにもおすすめです。 このエリアは大規模農園ではなく平均1haあまりの小規模栽培が主です。このマウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウ(COCAMAU)が組織されティモールのコーヒー豆は栽培されています。2007年に有機JAS認証を取得した無農薬・有機栽培(オーガニック)のコーヒーです 【原産地】東ティモール 【生産地域】アイナロ県マウベシ郡 【農園名】ハヒマウ集落 【生産者】マウベシ農業協同組合 【精製方法】ウォッシュト 【品種】ハイブリッドチモール 【標高】1300m-1700m 【焙煎度合】深煎り 珈琲バッグはバリエーションよりお選び下さい。 ◎NEWSの【お支払方法の変更のお知らせ】をご確認の上『代金引換』を指定してご注文をお願い致します。 ご注文お支払い確認後、工房のお休み(日、祝)を除く3日以内に発送致します。