◎NEWSの【お支払方法の変更のお知らせ】をご確認の上『代金引換』を指定してご注文をお願い致します。 ペルー南部より秘境ともいわれる自然環境が過酷な地域で大切に育てられた珈琲豆が入荷しました。 べっこう飴の様な輪郭のはっきりした甘さに 高地特有の柑橘類を感じさせる綺麗なジュワッとした酸。 後味にエキゾチックな雰囲気と甘味も感じます。 焼き具合で印象は変わりますが シングルで香りから後味までバランスの良いペルーの中煎りです。 サブレと一緒に口に含むと黒蜜のような甘味が広がりました。 【原産地】ペルー 【生産地域】ブーノ県サンディア アルト・イナンバリ 【生産者】400名の小規模生産農家 【精製方法】　フリーウォッシュド 【品種】ティピカ、カトゥーラ 【標高】1400m-1900m 【焙煎度合】中煎り 珈琲バッグはバリエーションよりお選びください。 個包装5個セット 中身だけ15個セット 【焙煎日】を記載して発送しています。刻々と変化していく味わいをお楽しみ下さい。 お豆にとって心地良い環境で保存して頂き 豆の状態で焙煎日から2ヶ月くらい 挽きの状態で焙煎日から1ヶ月くらいでお楽しみ下さい。 ご注文、お支払い確認後、工房のお休み(日、祝)を除く3日以内に発送致します。